続けて皇朝の肉まん。
ベビーシューアイスくらいの大きさは飲茶サイズといったところ。

中のお肉は、蒸かし方が悪かったのか肉ボールのように固まってしまった。


中華街の肉まんは、割とお肉が固まっているタイプが多いので、これが本来の姿なのかも。
私はもう少し柔らかいお肉の方が好き。

皮はスゴク美味しい。

世界チャンピオンの・・・ってことで注文してみました。
・餃子２０個
・シュウマイ１５個
・肉まん１０個
　　　　　　　≪送料込みで２９８０円≫

注文してからダイエットを始めてしまったので
休日のランチに食べることにしました。
で、まずは餃子だけ試食。
二人で外食ランチの予定だったけど家で餃子ランチ。
ってことは意外と経済的ってことじゃない？

焼き方が命なので、詳しく焼き方の説明がしてありました。
小ぶりなので食べやすいです。
皮の回りがパリッとして中から肉汁がジューっとして美味しい。


肉まんは「とんねるず」の番組で荒川静香さんが絶賛したとか・・
早く食べてみたいと思ってます。

今、見たら５月末までシュウマイが２０個に増量サービスらしい。ありゃりゃ・・

最近、私の周りでも認知症の介護をする友人が増えてきている。
全く、他人事ではない状況だ。

カラーセラピーをしている友人がアップしているブログが
『ボケかけ母とのハラハラドキドキ心模様』
現在進行形なので、更新は月に１度か２度程度だが、
それだけにリアル。

しかも彼女の場合は、
自宅介護ではなく社会の応援を受けながら、
お母様も含め皆が幸せになる方法を模索して行っているので、
これからどういう方向に進んでいくのか興味深いです。

あずさん、忙しいだろうけどブログの更新待ってます。


それに関連して、出会ったブログが
『認知症ババ＆アホ嫁』
脳梗塞を機に認知症になったお義母様。

３年前からの事を書き残す形で
今年の２月から足早に辿っているのだけれど、
書き手の明るさと温かさがいっぱいでユーモラス。
ステキなブログだ。

それにしても、認知症はこれからの高齢化社会の大きな問題だと思う。

朝のコンビニで見つけランチ用に購入。
小ぶりのカップ麺くらいの大きさで１１４キロカロリー！

トロッと柔らかい豆乳プリンのような杏仁豆腐のような物が
袋に入っていて、それを容器にあけ、黒ゴマ黒蜜タレをかける。

ダイエット時に、どうしても甘い物が食べたい時は良いかも。

これとおにぎり１ケで、とても満腹感あります。
半分でも良いくらいでした。


おにぎりが余計だったのかしらん。
ダイエット中は、豆冨彩菓だけで終わらせるべき！？

東戸塚ダイエーで、買い物帰りが３時頃だと
つい「おやつでも買っていく？」ということになって
ちょうどイイ場所にあるのが「コージーコーナー」

『おぐらときなこ』のケーキは私。


最近、この手のケーキが続いてる私。
和風の方がカロリーが低めかもとか素人考えが作動してる？
意外とアンコもカロリー高いのよね。
甘さ控えめ、黄な粉好きなので美味しかったよ。

夫Tはフルーツのミルクレープ。

どっちの料理ショー特選素材というのに引かれてお取り寄せしてみました。
石狩川ベーコンと焼豚と炭焼牛の３種類。



石狩川ベーコン４００ｇ



4.5mm厚さのベーコンが１４枚。
サッと焼いて食べてみました。
確かの脂部分も甘くてサラッとして美味しいベーコンでした。
一口食べてちょっと感動。

ただ最近は健康とダイエットのために、脂に拒否反応がある私としては、
滴る油に抵抗が・・


炭焼牛

最初は、スライスしてそのまま。
次は、スライスしたものを軽くフライパンで温めて食べました。
私は軽く温めた方が好きです。

辛子やワサビを付けると一層美味しい。
私はワサビをつけた方が好きです。

焼豚はまだ食べてないので、食べてから報告しましょう。

トンデンのサイトには、商品を使ったレシピのページがあって
とても充実しているので、参考になるし楽しいです。
（レシピ→トントンとむーの簡単料理レシピ）

西武百貨店の食品街の一角。
ここは少し前までチーズファクトリーだったような・・・
その前は・・何だったっけ。

そこにヤギのミルクを使ったスイーツが並ぶ『nico』という店を発見！

ヤギのミルクは、人の母乳に一番近いといわれ栄養満点で
アレルギーも牛乳に比べて低いということらしい。
ヤギのミルクやチーズは臭いと一般に言われていて
確かにそういう物もあるが
育て方で全く牛乳と変わらない物もある。らしい

レアチーズスティック1本税込158円、
チーズスティック1本税込126円が定番らしいけど
この日はロールケーキを求めていたので、この『よもぎロール』


餅粉が練りこんであるので、
スポンジがモッチリしていて弾力がある。
中に小豆と求肥が入って、甘さも抑え目。

クリームにはヤギ乳が入っているみたいだが
言われなければ分かりません。美味しかったです。

もう一つ、形に釣られて玉子の殻にプリンを入れた
魔法のプリン（4個入り税込420円）


可愛いけど、中身は普通のプリンという印象。

でもヤギ乳が入っているんだよね〜と原材料をみると
牛乳！・・ヤギ乳の文字は無かった。
なんでやねん（こういう時は何故か関西弁）

横に並んでいた白プリンというのがヤギ乳だったんだな。
ちょっと検索してみたら、nicoの商品を食べた人の感想があったよ。

チーズスティックは濃厚で、
だけどサッパリした後味で美味しかったらしい。
白プリンは

　　　　　　『少し、草臭い』

く、草臭いって・・；
　　　　　どうなんでしょうね？？？


魔法のプリンは


ちょっと気を抜くと

私もお世話になっているFC２の人気ブログで
４月に同名の書籍を出版しているブログが楽しい。

昼休みに目に付いて読み出したら、止められなくなった。
犬好きは勿論、そうでもない人も楽しいんじゃないかな！？
文章が簡潔でオチもあって、富士丸の写真が効果的で絶妙

飼いたくても諸事情で飼えない人は、飼ってる気分になって満足できる！
いや、飼いたくてたまらなくなるかも・・

こちらです→「富士丸な日々」
勿論、最初のページから順に読んでみて下さい

母の日には、楽天ショップからラベンダーの花を贈った。
大体の大きさは書いてあるものの、雰囲気が分からなくて、
一つ自分にも送ろうかと迷ったけれど
すでに３株ほど庭にあるからと止めた。


母からの電話で聞いてみたら
私の描いていたイメージより小さいようだ。

だけど箱だけは、とっても大きい　かったらしい＾＾;

私も宅配便で経験あるが、
この箱だけが異常に大きいというのは
必要以上に落胆させるので止めて欲しい。

箱を見て、わあ！スゴイ！こんなに大きいの！
と思ってしまうのは当然のことで
中の品物に過度な期待をかけてしまうのだ。

で、特別小さいワケじゃないのに
意外と小さい！みたいな印象になってしまって
しなくてもいいガッカリをしてしまうのだ。

ちょうどいいサイズにして欲しい〜〜

夕飯を西武のネモトヤ（根本屋）で購入。
夕方だからなのか２００円の値引きで１２６０円→１０５０円
家族４人分４０５０円だと考えちゃうけど、娘と二人だから買っちゃお！


夕飯は楽して、廊下と階段のワックスを掛けるよ。
今週の雨続きで、廊下のベタベタが気になってたんだ。
と帰宅時までは、やる気満々だったんだ。確かに。

家に着くと
うちのハナミズキの花びらが道路に散ってて
隣の家や向かいの家の前にも・・申し訳ないっす。

掃きました。かき集めました。疲れました。
で、ワックス掛けは止めました。
人間、無理はしちゃいけないよね

＞海鮮弁当
半生半蒸しのウニ。やっぱり生ウニがいいけどなあ
と思いつつ美味しく頂きました

ネットで評判の田園調布『トマトランタン』のチーズケーキを注文してみました。
クリームチーズとベイクドチーズケーキ６個ずつのセット。


冷凍状態で配達され、必要分だけ解凍して食べる事ができるので
少人数家族でも、ゆっくり味わう事が出来ていいのではないでしょうか。

といっても、
その事に私が気づいたのは箱ごと冷蔵庫に入れ解凍してしまった後のこと。
４個くらい冷凍保存しておけば良かったです。

ベイクドチーズケーキは味も濃厚で珈琲、紅茶のお供にいいです。
大きさも程良く、甘さも控えめです。


私をビックリさせたのはクリームチーズケーキ。
一口食べて、しょっぱい〜！塩味？
砂糖と塩を間違えたと思うほどだけど、まさかね。

ネットのクチコミには、しょっぱい、塩味なんて感想は何処にもないし
私の口がオカシイのかなあ。

ワインに合いますって書いてある。

そうか。ケーキ＝甘いって先入観が強すぎたんだ。
チーズ本来の塩味なんだ！
で、ワインと一緒に食べてみると・・・美味しい。

クリームチーズケーキは
珈琲のお供より、断然ワインに合います。

突然思い立って観に行って来ました。

水曜日レディースデーで１０００円だし
川崎だったら１８時４０分からの上映に充分間に合うし
今週の金曜日で上映終了だし、行くっきゃないよね。

川崎チネチッタは、全体がイタリア−ンな雰囲気で良いです。


「かもめ食堂」
優しい時間が流れて、クスッと笑わせてくれる。

小林聡美さん、もたいまさこさん。
「やっぱり猫が好き」ファンとしては見逃せないですよね。
片桐はいりさんも好きだなあ。とっても良いです。

画面の色調は白とブルーとベージュ。
そして柔らかな陽射しがキラキラ。

美味しそうな料理、磨き上げられた白の食器。
使いやすそうなキッチン。
私好みのテイストがいっぱいです。

「塩焼き鮭と白いご飯」
「日本茶とおにぎり」
「シナモンロールと珈琲」が食べたくなりますよ^^v

テレビで白インゲン豆ダイエットやっていたよ。
と友人がメールをくれた

私が居酒屋でお好み焼きや焼きそばを食べまくって
見逃していた番組ね。
友人としては、こりゃあ私に教えにゃあならんと思ったのでしょうね。
そこまで悲惨な状態だったか私！などと深読みはしないでおこう。
ありがたやありがたや。

3分炒って、ミキサーで粉にしてゴハンにかけて食べると
下腹が引っ込む素晴しい白い粉になるという。

たぶん会社帰りでは、店頭にはないね。売り切れだよね。
もともと大量入荷されてる商品じゃないし。
私も今まで買ったことも買おうと思ったこともないもんね。
今回のことがなければ、一生買わない商品だったかもしれないよ。

今日友人からメール。「昨日、白インゲン豆買った？」
『忙しく帰宅したから買えなかったよ』

テレビで言ってたんだけど・・
「激しい嘔吐や下痢の人が出たので、白インゲン豆ダイエットは
控えて下さい」って・・
体質に合わない人がいるらしい。

その話だけで効果ありそうな、劇薬チックな感じはするけれど
仕事場で嘔吐や下痢は困るよね。

それにしても、白インゲン豆業者の落胆は計り知れないでしょう。
本来ならヒット商品になることは必至で
白インゲン豆ビルとか建っちゃったかも知れないよね。

しかし体質に合えば良い訳で・・
ダメ元で試してみようか？などという気持ちも・・
そんな人達によって、やっぱりヒット商品になるのかもね。

ダイエー東戸塚店のレストラン街に新装オープンした

タイレストラン『サワディ（SAWADEE)』でランチ。

６種類ある土日ランチセット９８０円からチョイスしたのは
・タイ風あんかけ炒めそばのセット＋サラダ＋スープ＋デザート


・ナシゴレンとスパゲティのセット＋サラダ＋スープ＋デザート



ランチドリンクは２００円で飲めます。
タイアイスティが美味しかった。

お店の人が親切に調味料の使い方などを説明してくれて、
雰囲気も良いです。

アジアン料理が好きな方には良いのでは。

しっかりとアジア料理を食べたのは、
本牧にある『タイクーン』で食べたのと今回で２回目。
この２回の経験から、
アジア料理は、私の好物では無いかも知れない。

地元東戸塚の西武百貨店の中にある『豆光』
最初に買ったのがお豆腐「浜のめぐみ」
大豆の味がしっかりとして美味しい。
しかし最近では美味しさに段々慣れてきてしまった。
人の口というのは贅沢だなあと思う。



飽きずに気に入って食べ続けているのがこの納豆。
豆はふっくら柔らかで好きな納豆です。

最近はスーパーで買ってきたピザもなかなか美味しいので
宅配ピザを頼まなくなりました。

それでずっとピザ台を探していて、
やっと楽天の厨房屋というお店で見つけました。
値段も手頃だったので早速注文。

台の上でカットしやすそうな縁無しの方をチョイス。
届くと写真で見るより、ずっと良かったので大満足。


ただＬを買ったのだけれど、Ｍでも良かったかも・・

豆腐とは思えぬこの名前。
お試し価格１００円に誘われて購入してからというもの
時々このお豆腐を買っています。
元値は３００円らしいから、とってもお得だったワケだけど
そんな戦略にまんまとハマって、今は２百円台で購入してる^^;

味が濃厚でねっとりとした舌触り。
薬味で味を変えて食べるのが勿体無い感じで
そのままスプーンですくって食べるか
お醤油を少し垂らす程度がいいんじゃないかな。


お味噌汁に入れると、
とってもクリーミーでこれまた違った美味しさです。

アボガド好きですか？
私と娘は、今更ですがハマッてます。

マグロと合わせてワサビ醤油は定番ですが
かまぼことの組み合わせもお薦めです。

先日、買った蒲鉾に
レシピと『人参ドレッシング』がオマケに付いていたので、早速チャレンジ。

レシピというか写真が載っていたという方が正しいですね。
う〜〜ん、美味しい。白ワインが進みますよ。



『人参ドレッシング』は試供品と書いてあるだけで、詳細は不明でした。