横浜辺りから

西武百貨店の食品街の一角。
ここは少し前までチーズファクトリーだったような・・・
その前は・・何だったっけ。

そこにヤギのミルクを使ったスイーツが並ぶ『nico』という店を発見！

ヤギのミルクは、人の母乳に一番近いといわれ栄養満点で
アレルギーも牛乳に比べて低いということらしい。
ヤギのミルクやチーズは臭いと一般に言われていて
確かにそういう物もあるが
育て方で全く牛乳と変わらない物もある。らしい

レアチーズスティック1本税込158円、
チーズスティック1本税込126円が定番らしいけど
この日はロールケーキを求めていたので、この『よもぎロール』


餅粉が練りこんであるので、
スポンジがモッチリしていて弾力がある。
中に小豆と求肥が入って、甘さも抑え目。

クリームにはヤギ乳が入っているみたいだが
言われなければ分かりません。美味しかったです。

もう一つ、形に釣られて玉子の殻にプリンを入れた
魔法のプリン（4個入り税込420円）


可愛いけど、中身は普通のプリンという印象。

でもヤギ乳が入っているんだよね〜と原材料をみると
牛乳！・・ヤギ乳の文字は無かった。
なんでやねん（こういう時は何故か関西弁）

横に並んでいた白プリンというのがヤギ乳だったんだな。
ちょっと検索してみたら、nicoの商品を食べた人の感想があったよ。

チーズスティックは濃厚で、
だけどサッパリした後味で美味しかったらしい。
白プリンは

　　　　　　『少し、草臭い』

く、草臭いって・・；
　　　　　どうなんでしょうね？？？


魔法のプリンは


ちょっと気を抜くと