2006/08/14
北海道 創作料理 「大地」
ダイエー東戸塚店4階に7月末にオープンしたばかりのお店に行ってみた。
混んでるかなあ〜と思いつつ行ったらガラガラでちょっと引く。
店先に活気が無さ過ぎて、まだ準備中?と思ったほどでした。
応対に出てきてくれた男の人(店長?)が
声が小さい。引っ込み思案タイプ?って問題じゃないと思うけど・・。
目が「ほんとにウチで食べていくの?」と言っているかのよう。
「えっ?この自信なさは大丈夫?」と客を不安にさせるよ。
けど注文を取りに来てくれた女子は感じいいし、
お料理も食器もいい感じ
ただ、メニューの内容と店の雰囲気がマッチしてない気がするの。
場所的にいかにも居酒屋風にするのは難しいのかな?
う〜〜ん
食べた物レポートは、こちら
(興味のある方は寄ってみてください)
混んでるかなあ〜と思いつつ行ったらガラガラでちょっと引く。

店先に活気が無さ過ぎて、まだ準備中?と思ったほどでした。
応対に出てきてくれた男の人(店長?)が
声が小さい。引っ込み思案タイプ?って問題じゃないと思うけど・・。
目が「ほんとにウチで食べていくの?」と言っているかのよう。
「えっ?この自信なさは大丈夫?」と客を不安にさせるよ。
けど注文を取りに来てくれた女子は感じいいし、
お料理も食器もいい感じ

ただ、メニューの内容と店の雰囲気がマッチしてない気がするの。
場所的にいかにも居酒屋風にするのは難しいのかな?
う〜〜ん

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