買っておいた「おから」の消費期限が迫っていたので
ネットでみた「簡単おからクッキー」を作ってみた。
おからに砂糖を入れて練って成型して焼くだけ。

ゴマとアーモンドの２種類。
ゴマの方は手で成型したものだから厚さ５ミリほど。
まず焼いてみた。

回りはカリッとしているけど中は・・・モソモソ。

まず、ひと口味見してみると
おからが粉状になって喉に張り付き
どんどん膨張しているかのように喉を塞ぐ感じ。

ウッウッ！！ぐるしい〜お茶、お茶ー
ハァ〜
イヤイヤ、死ぬかと思いました。

よくよくレシピを見れば３ミリ位の厚さで薄く薄くとある。
重大なポイントを見逃していたというか軽視していたみたいです。

回りを探して成型用の型を探すことにしまいした。
で、見つけたのが
不祝儀の時に頂く小さい紙筒のお茶の蓋。
「おお、これこれ！これはいい！」
ラップと蓋で簡単に上手に出来ました。


パリッと互煎餅風。

けど、やっぱりお茶は必要みたいです