ザッ!!キノコ!!!
2011-11-12(Sat)
先日テレビで見ました!
キノコ類は冷凍すると美味しさも健康食としてのパワーも
何倍・・イヤッ・・・十数倍もアップするって
特にエノキとエリンギはオススメらしい。
エリンギは、冷凍するだけでホタテのような
エノキは、調理法によって
シジミのような、イカのような・・・
これは試してみたい!
今日、買ってきて一口大にカットして冷凍しました。
期待しちゃいます。
ソテーは簡単なので
明日にでも食べてみましょう
*NHKの「ためしてガッテン」より作り方をお借りします*
冷凍きのこの絶品ソテー
興味があるのは、これ
氷エノキ
この氷エノキは、一手間かかるけれど
出汁を入れていないお味噌汁に入れるだけで
とても美味しくなるらしいです。
あとは、卵焼きのダシとして加えたり
カレーに入れても美味しいとか。
近いうちに作ってみよう!
最近、ミキサーを使ってないけど・・・
確か、棚にあったよなあ!??
キノコ類は冷凍すると美味しさも健康食としてのパワーも
何倍・・イヤッ・・・十数倍もアップするって

特にエノキとエリンギはオススメらしい。
エリンギは、冷凍するだけでホタテのような
エノキは、調理法によって
シジミのような、イカのような・・・
これは試してみたい!
今日、買ってきて一口大にカットして冷凍しました。
期待しちゃいます。
ソテーは簡単なので
明日にでも食べてみましょう

*NHKの「ためしてガッテン」より作り方をお借りします*
冷凍きのこの絶品ソテー
興味があるのは、これ

氷エノキ
この氷エノキは、一手間かかるけれど
出汁を入れていないお味噌汁に入れるだけで
とても美味しくなるらしいです。
あとは、卵焼きのダシとして加えたり
カレーに入れても美味しいとか。
近いうちに作ってみよう!
最近、ミキサーを使ってないけど・・・
確か、棚にあったよなあ!??
